Stelle für Fachkräfte

Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof

Kirchlicher Arbeitgeber

- Keine Zuweisung

Brandenburg

Steinstrasse 80-84, 14480 Potsdam

Keine bestimmte Konfession notwendig

Diätkoch (gn*) Berufsbildungswerk

Vollzeit

Verstärken Sie das Team in unserer Großküche zum 01.03.2026 als 

Diätkoch (gn*) Berufsbildungswerk

Job-Kennziffer OBERLIN670D

40 h/Woche

1.3.2026

Potsdam

• Verantwortung: Sie sind hauptverantwortlich für Sonderkostformen in Speisenvor-, Zu- und Nachbereitung unter Einhaltung fachlicher Regeln und unterstützen bei allen Arbeiten im gesamten Küchenbereich.
• Teamführung: Sie leiten Küchenhilfskräfte (gn*) fachlich an und unterstützen eine kooperative Zusammenarbeit.
• Kalkulation: Sie übernehmen die Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs und Erstellung von Rezepturen für den Diätbereich.
• Kontrolle: Sie führen die Wareneingangskontrolle durch und sorgen für die sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe.
• Hygiene: Sie setzen die Hygienevorschriften gemäß HACCP in einwandfreier Qualität um, kontrollieren deren Einhaltung und gewährleisten die Umsetzung aller Sicherheits‑ und Arbeitsbestimmungen.
• Ressourceneinsatz: Sie setzen die zur Verfügung stehenden Ressourcen effizient und verantwortungsvoll ein.
• Nachhaltigkeit: Sie achten auf Umweltschutz und gestalten unseren Weg zu mehr Nachhaltigkeit aktiv mit.

• Vergütung: Attraktive Vergütung nach Tarifvertrag AVR DWBO (EG 6) mit systematischer Gehaltsentwicklung.
• Sinnhaftigkeit: Sinnstiftende Tätigkeit in einem wertschätzenden Umfeld.
• Urlaub & Sonderzahlungen: Jahressonderzahlungen und 31 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche sowie bezahlte Freistellung am 24.12. und 31.12.
• Altersvorsorge: Betriebliche Altersvorsorge oder vermögenswirksame Leistungen.
• Familienfreundlichkeit: Kinderzuschlag (91,79 € je Kind bei Vollzeit) und bevorzugte Kita-Platzvergabe.
• Mitarbeitendenrabatte: Rabatt bei zahlreichen Partnern.
• Weiterentwicklung: Individuelle Personalentwicklung durch Teamcoachings, Supervisionen und Praxisanleitung.
• Onboarding & Teamgeist: Willkommenstage für neue Kolleg:innen sowie Teamevents für ein starkes Miteinander.
• Mobilität: Mobilitätszuschuss nach der Probezeit: für ein  Jobrad / VBB-/ Deutschlandticket oder kostenfreies Oberlinfahrrad.

• Qualifikation: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Diätkoch (gn*) und haben idealerweise schon Erfahrung in der Diätetik und im Großküchenbereich.
• Einsatzbereitschaft: Sie arbeiten gern im Frühdienst und sind bereit, die Versorgung auch an den Wochenenden abzusichern.
• Leidenschaft: Sie haben eine große Leidenschaft für das Kochen, sind kreativ und zeigen eine hohe Leistungsbereitschaft, sind auch zu Diensten am Wochenende.
• Gesundheit: Sie besitzen einen gültigen Gesundheitspass.
• Persönlichkeit: Sie überzeugen als menschliche und teamfähige Persönlichkeit.
• Werteorientierung: Sie besitzen eine positive Einstellung zu unserem diakonischen Auftrag und unseren Werten.

Berufsbildungswerk

Steinstraße 80-84, 14480 Potsdam

oberlin-berufsbildung.de

Herr Stefan Förster

Küchendirektor

Stefan.Foerster@oberlinhaus.de

0331 6694193