Stellenanzeige

Stellendaten

Stelle für Fachkräfte
Stelle für Führungskräfte
Sonstiges
Diakonischer Arbeitgeber
Berlin
Pfarrer-Lenzel-Straße 1, 13156 Berlin
Keine bestimmte Konfession notwendig

Einleitung

Küchenleitung – Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniewerk - Berlin-Pankow
Vollzeit

Du willst Küche nicht nur organisieren, sondern mit Sinn gestalten? Du möchtest ein Team führen und gleichzeitig dafür sorgen, dass Menschen täglich gut versorgt werden? Dann werde Teil von Stephanus und übernimm Verantwortung als Küchenleitung im Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniwerk Niederschönhausen in Berlin-Pankow.

In dieser verantwortungsvollen Position leitest du den gesamten Küchenbetrieb und stellst eine hochwertige Gemeinschaftsverpflegung sicher:

  • Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb und das Küchenteam (ca. 10 Personen)
  • Sicherstellung stabiler Produktions- und Versorgungsprozesse
  • Steuerung der Speiseplanung und Produktionsorganisation
  • Umsetzung und Kontrolle von HACCP- und Hygienestandards
  • Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Lagerführung
  • Steuerung von Kosten, Kalkulation und Monatsabschlüssen

Du arbeitest überwiegend im Frühdienst (ca. 6:00–14:00 Uhr) und führst dein Team im Tagesgeschäft.

Du bist Führungskraft mit Leidenschaft für Gemeinschaftsverpflegung und bringst Erfahrung sowie Organisationstalent mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Führungsverantwortung
  • Kenntnisse in Seniorenernährung und Mehrzielgruppenversorgung
  • Sicherer Umgang mit HACCP, Hygiene und Lebensmittelsicherheit
  • Erfahrung in Kostensteuerung, Kalkulation und Warenwirtschaft
  • Kommunikationsstärke, Durchsetzungsfähigkeit und Führungskompetenz
  • Teamorientierung und Identifikation mit dem christlichen Menschenbild von Stephanus

Ob Familienevents, Gartenarbeit, Sport oder ein Restaurantbesuch – in Ihrem privaten Alltag freuen Sie sich auf viele verschiedene Erlebnisse, Termine und Ereignisse. Und dafür muss genug Zeit bleiben! Genau deshalb fördern wir aktiv Ihre Work-Life-Balance mit verschiedenen Arbeitszeitmodellen, flexiblen Arbeitszeiten und Zeitwertkonten sowie freien Tagen zu besonderen Anlässen. Zudem können Sie gern flexibel aus dem Homeoffice oder auch mobil arbeiten.

Wir alle wissen, wie wichtig regelmäßige Auszeiten vom Job sind und wie gut sie tun, um neue Kraft und Energie zu sammeln. Ergänzend zu Ihren jährlichen Urlaubstagen fördern wir daher aktiv Ihre freie Zeit durch Angebote wie Sabbaticals oder Sonderurlaube für private Anlässe oder Herausforderungen in verschiedenen Lebensphasen bspw. für die Kinderbetreuung oder Pflege von Angehörigen.

unbefristet

Arbeitgeber

Stephanus-Stiftung
Albertinenstraße 20, 13086 Berlin

Kontakt

Frau Julia Majuntke
Recruiting Specialist
030 9624 9972

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